La Cofradía de Amigos de la Viña y el Vino de Baena cerrará este sábado con una cena maridaje el primer concurso de tapas y vinos por Baena. El acto de la sexta edición del Fórum Enogastronómico tendrá lugar a partir de las 21.00 de la noche en el Mirador de Santa Marina y en él se dará a conocer el restaurante o bar premiado.
En esta primera edición del concurso han participado una quincena de establecimientos. El ganador recibirá un premio de 800 euros más el peso del cocinero en vino tinto, además de una placa distintiva. Rafael Trujillo, presidente de la cofradía, explicó que el objetivo es que se implante una modelo de tapa con diseño y presentación, más innovadora.
"Nuestros vinos son únicos en el mundo y deben ir acompañados por tapas o pinchos actuales". Trujillo señaló el "potencial fantástico" de los caldos baenenses e invitó a los vecinos a acudir a la cena, formada por una selección de tapas, con un precio de 25 euros.
Lola Cristina Mata, delegada de Cultura y Turismo, mostró su apoyo a la difusión y promoción de "la excelencia de nuestros caldos, de nuestras viñas y de nuestro vino, así como de nuestra gastronomía". Asimismo, Mata destacó el buen hacer de la cofradía y le deseó éxitos para el bien de Baena.
En esta primera edición del concurso han participado una quincena de establecimientos. El ganador recibirá un premio de 800 euros más el peso del cocinero en vino tinto, además de una placa distintiva. Rafael Trujillo, presidente de la cofradía, explicó que el objetivo es que se implante una modelo de tapa con diseño y presentación, más innovadora.
"Nuestros vinos son únicos en el mundo y deben ir acompañados por tapas o pinchos actuales". Trujillo señaló el "potencial fantástico" de los caldos baenenses e invitó a los vecinos a acudir a la cena, formada por una selección de tapas, con un precio de 25 euros.
Lola Cristina Mata, delegada de Cultura y Turismo, mostró su apoyo a la difusión y promoción de "la excelencia de nuestros caldos, de nuestras viñas y de nuestro vino, así como de nuestra gastronomía". Asimismo, Mata destacó el buen hacer de la cofradía y le deseó éxitos para el bien de Baena.
REDACCIÓN / BAENA DIGITAL
