La tercera teniente de alcalde, Lola Cristina Mata, dio a conocer ayer los entresijos de lo que será el próximo sábado la décimo octava edición de la Gala Internacional Oro Virgen de Baena. Junto a ella se celebrarán otras actividades paralelas como la XIII Ruta de la Tapa y una muestra agroganadera en el Centro de Congresos y Exposiciones.
Mata desveló que el Premio Internacional Oro Virgen recaerá este año en la institución académica Basque Culinary Center de San Sebastián, una escuela superior de gastronomía y artes culinarias que contribuye de forma activa a la promoción del aceite de oliva virgen extra de la Denominación de Origen Baena y que cuenta entre sus filas con afamados chefs como Karlos Arguiñano o Juan María Arzak.
Asimismo, la presidenta de la Cofradía de Amigos del Olivo, Rosi Velasco, enumeró las tres personas que serán nombradas cofrades de honor: Juan Francisco Cordón, maestro molino de la Cooperativa Olivarera Santa Rita de Luque, el periodista de Canal Sur Atanasio Domínguez y la consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Carmen Ortiz.
Será una gala que como ya viene siendo tradicional se celebrará en el Teatro Liceo a partir de las 20.00 de la tarde. En esta ocasión la velada estará amenizada por la actuación musical de la Escuela de Flamenco de Eduardo Tarifa, acompañada a la guitarra por Rafael Trenas y el cuadro de baile flamenco de María Morales.
Tras la gala tendrá lugar una degustación de aceite fresco, bacalao y aceitunas en el cuartel de la Séptima Cuadrilla de Judíos de la Cola Negra, una celebración gratuita que estará abierta a cualquier ciudadano que desee acudir.
Por otra parte, una de las actividades paralelas más destacadas serán las conferencias que se celebren el jueves 12 en el Museo del Olivar y el Aceite a partir de las 19.00 de la tarde. Los profesores de la Universidad de Córdoba Rafael Villar y Francisco Maroto y el doctorando Manuel Olmo analizarán algunas novedades del mundo de la investigación académica en el olivar.
Al día siguiente tendrá lugar una cata infantil de aceite en la caseta del Círculo de la Amistad para escolares de 1º y 2º de Primaria que estará dirigida por José Manuel Bajo, secretario del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Baena. Esa misma tarde se impartirá a las 20.00 una cata a ciegas en el Museo del Olivar y el Aceite con inscripciones a 7 euros.
Además, el 20 de noviembre el Centro de Información Juvenil acogerá un curso de cosmética natural elaborada con aceite de oliva al precio de 6 euros. Al día siguiente también se celebrará a las 11.00 otro taller de masajes con virgen extra, siendo su coste de 5 euros
XIII Ruta de la Tapa Oro Virgen de Baena
La décimo tercera edición de la Ruta de la Tapa volverá a celebrarse en dos fines de semana: los días 13, 14 y 15 y 20, 21 y 22. En esta ocasión contará con 24 establecimientos, que ofrecerán cada uno tres tapas diferentes al precio de dos euros.
Para participar en el sorteo de un lote de aceite y una cena para dos personas en el establecimiento de la tapa ganadora los clientes deberán sellar al menos en ocho bares. La novedad es que se repartirán alrededor de 1.000 premios –libros o botellas de aceite– entre los consumidores.
Feria agrícola y ganadera en el Centro de Congresos
El segundo teniente de alcalde, Francisco Garrido, dio a conocer que desde la Delegación de Desarrollo Económico y Agricultura se ha querido hacer "un guiño al empresariado local" del sector relacionado con el olivar mediante la puesta en marcha de una exposición agroganadera que ocupará las dos plantas del Centro de Congresos y que se inaugurará el próximo viernes por la tarde.
Según Garrido el objetivo es desarrollar el sector en Baena para ir gestando poco a poco una feria como las que se celebran en otras ciudades. Agrobaena reunirá a diferentes firmas locales y comarcales relacionadas con el olivar, fitosanitarios, vibradores y tractores.
El segundo teniente de alcalde también quiso animar a los agricultores y olivareros a acudir a las conferencias del Museo del Olivar y el Aceite para conocer cómo está trabajando la Universidad de Córdoba para fomentar el ahorro de agua y evitar la erosión, así como las distintas posibilidades del uso de los drones en la agricultura.
Mata desveló que el Premio Internacional Oro Virgen recaerá este año en la institución académica Basque Culinary Center de San Sebastián, una escuela superior de gastronomía y artes culinarias que contribuye de forma activa a la promoción del aceite de oliva virgen extra de la Denominación de Origen Baena y que cuenta entre sus filas con afamados chefs como Karlos Arguiñano o Juan María Arzak.
Asimismo, la presidenta de la Cofradía de Amigos del Olivo, Rosi Velasco, enumeró las tres personas que serán nombradas cofrades de honor: Juan Francisco Cordón, maestro molino de la Cooperativa Olivarera Santa Rita de Luque, el periodista de Canal Sur Atanasio Domínguez y la consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Carmen Ortiz.
Será una gala que como ya viene siendo tradicional se celebrará en el Teatro Liceo a partir de las 20.00 de la tarde. En esta ocasión la velada estará amenizada por la actuación musical de la Escuela de Flamenco de Eduardo Tarifa, acompañada a la guitarra por Rafael Trenas y el cuadro de baile flamenco de María Morales.
Tras la gala tendrá lugar una degustación de aceite fresco, bacalao y aceitunas en el cuartel de la Séptima Cuadrilla de Judíos de la Cola Negra, una celebración gratuita que estará abierta a cualquier ciudadano que desee acudir.
Por otra parte, una de las actividades paralelas más destacadas serán las conferencias que se celebren el jueves 12 en el Museo del Olivar y el Aceite a partir de las 19.00 de la tarde. Los profesores de la Universidad de Córdoba Rafael Villar y Francisco Maroto y el doctorando Manuel Olmo analizarán algunas novedades del mundo de la investigación académica en el olivar.
Al día siguiente tendrá lugar una cata infantil de aceite en la caseta del Círculo de la Amistad para escolares de 1º y 2º de Primaria que estará dirigida por José Manuel Bajo, secretario del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Baena. Esa misma tarde se impartirá a las 20.00 una cata a ciegas en el Museo del Olivar y el Aceite con inscripciones a 7 euros.
Además, el 20 de noviembre el Centro de Información Juvenil acogerá un curso de cosmética natural elaborada con aceite de oliva al precio de 6 euros. Al día siguiente también se celebrará a las 11.00 otro taller de masajes con virgen extra, siendo su coste de 5 euros
XIII Ruta de la Tapa Oro Virgen de Baena
La décimo tercera edición de la Ruta de la Tapa volverá a celebrarse en dos fines de semana: los días 13, 14 y 15 y 20, 21 y 22. En esta ocasión contará con 24 establecimientos, que ofrecerán cada uno tres tapas diferentes al precio de dos euros.
Para participar en el sorteo de un lote de aceite y una cena para dos personas en el establecimiento de la tapa ganadora los clientes deberán sellar al menos en ocho bares. La novedad es que se repartirán alrededor de 1.000 premios –libros o botellas de aceite– entre los consumidores.
Feria agrícola y ganadera en el Centro de Congresos
El segundo teniente de alcalde, Francisco Garrido, dio a conocer que desde la Delegación de Desarrollo Económico y Agricultura se ha querido hacer "un guiño al empresariado local" del sector relacionado con el olivar mediante la puesta en marcha de una exposición agroganadera que ocupará las dos plantas del Centro de Congresos y que se inaugurará el próximo viernes por la tarde.
Según Garrido el objetivo es desarrollar el sector en Baena para ir gestando poco a poco una feria como las que se celebran en otras ciudades. Agrobaena reunirá a diferentes firmas locales y comarcales relacionadas con el olivar, fitosanitarios, vibradores y tractores.
El segundo teniente de alcalde también quiso animar a los agricultores y olivareros a acudir a las conferencias del Museo del Olivar y el Aceite para conocer cómo está trabajando la Universidad de Córdoba para fomentar el ahorro de agua y evitar la erosión, así como las distintas posibilidades del uso de los drones en la agricultura.
REDACCIÓN / ANDALUCÍA DIGITAL
