Aperitivos para cada dos personas, tres platos individuales y varios postres. Ese es el completo menú que ha elaborado Catering & Eventos Sur y Mesón - Pensión Rincón para celebrar la velada de San Valentín durante los próximos días 13 y 14 de febrero en sus instalaciones de la calle Ruiz Frías.
Los aperitivos se servirán en mesa para cada dos personas y estarán compuestos de croquetas de arroz negro con queso Bofard, caramelos de chorizo y morcilla y canapés rellenos de ensalada de caviar. Como primer plato se servirá aguacate relleno con ensalada caribeña y salmón ahumado, frutos rojos, kiwi, cebolla picada y gamba baby.
Para el segundo plato los comensales podrán disfrutar de un filete de lenguado enrollado con langostinos tigre en salsa ligeramente cremosa con toque de cítricos. Para darle un sabor especial a la carne se acompañará de un sorbete de mojito a veinte hierbas.
Como tercer plato podrá degustarse una presa de bellota en salsa de vermut rojo con piquillo de cebolla confitada. Por último, en el capítulo de postres se incluye el Valentin days, café, champán para brindis y un cubata. El precio del menú, 28 euros, incluye toda la bebida.
Las reservas ya se pueden realizar en los teléfonos 957 670 223 y 608 902 896 o en las propias instalaciones del Mesón - Pensión Rincón y en los salones de Catering & Eventos Sur.
Los aperitivos se servirán en mesa para cada dos personas y estarán compuestos de croquetas de arroz negro con queso Bofard, caramelos de chorizo y morcilla y canapés rellenos de ensalada de caviar. Como primer plato se servirá aguacate relleno con ensalada caribeña y salmón ahumado, frutos rojos, kiwi, cebolla picada y gamba baby.
Para el segundo plato los comensales podrán disfrutar de un filete de lenguado enrollado con langostinos tigre en salsa ligeramente cremosa con toque de cítricos. Para darle un sabor especial a la carne se acompañará de un sorbete de mojito a veinte hierbas.
Como tercer plato podrá degustarse una presa de bellota en salsa de vermut rojo con piquillo de cebolla confitada. Por último, en el capítulo de postres se incluye el Valentin days, café, champán para brindis y un cubata. El precio del menú, 28 euros, incluye toda la bebida.
Las reservas ya se pueden realizar en los teléfonos 957 670 223 y 608 902 896 o en las propias instalaciones del Mesón - Pensión Rincón y en los salones de Catering & Eventos Sur.
REDACCIÓN / ANDALUCÍA DIGITAL
